Salut ,
Je présume que ton émulateur est Mame (c'est aussi le seul où la touche TAB sert à configurer les entrées)
Interfaces ? ou contrôllers players
Une interface , c'est un encodeur clavier/usb , en gros : une carte électronique qui simule les touches de ton clavier avec tes boutons d'arcade
Controller , ce sont tes joysticks
Tu dois configurer les touches du joueur 1 et du joueur 2 séparement et ceci dans le input général
Suis ce
petit tuto en français pour mieux comprendre